A minha padaria no Brooklyn (2016) por Gustavo Ron

A minha padaria no BrooklynMinha

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BrooklynMinha

padaria no Brooklyn (2016) * Espanha / EUA

Duração: 100 min.

Música: Lucio Godoy

Fotografia: Miguel P. Gilaberte

Roteiro: Gustavo Ron, Francisco Zegers

Endereço: Gustavo Ron

Artistas: Aimee Teegarden (Vivien), Krysta Rodriguez (Chloe), Griffin Newman (Ian), Ernie Sabella (Dave), Blanca Suárez (Daniella), Ward Horton (Paul), Letty Serra (Sandra Auty), Aitor Luna (Fernando), Enrique Arce (Dimitry), Anthony Chisholm (Nathan), Linda Lavin (Isabelle).

Entre a Avenida Myrtle e a Rua Adelphi fica Isabelle, uma padaria e pastelaria que está em funcionamento desde 1913 e da qual várias pessoas saem correndo enquanto dentro de Chloe e sua prima Vivien estão jogando bolos um no outro.

Vivien assegura-nos que se amam como irmãs e que são inseparáveis desde a morte dos seus pais.

Duas semanas antes

Vivien chega com sua bicicleta à padaria, onde sua tia a espera com alguns cannoli e lhe diz que está tudo pronto para a festa.

Ela diz-lhe que vendeu toda a sua colecção excepto uma pulseira que está a usar para ela própria, e isso significa que finalmente tem dinheiro para poder viajar para a Europa.

Em um aparelho de TV Fernando Mendilíbar registra “La cocina feliz” e diz que quer mostrar aos telespectadores que comer bem pode torná-los mais felizes, sendo sua mão direita Chloe, que prepara os menus, como ele apenas apresenta, não conseguindo que eles a substituam para ir logo para a festa de aposentadoria do tio.

Na verdade, a padaria é onde a família, amigos e clientes se reúnem para prestar homenagem a Dave, que está se aposentando após décadas cuidando da grama de um estádio de beisebol.

Enquanto isso, Vivien fala com Nathan, um engraxador cego mas muito clarividente, que imediatamente adivinha que tem os ingressos para a Europa em seu bolso.

Na padaria começam a comer o bolo, e a tia Isabelle é a primeira a prová-lo, embora depois ela comece a ter dificuldade em respirar, então ela sai para a rua onde encontra Vivien que chega naquele momento e a ajuda, e em cujos braços ela morre, chamando imediatamente Chloe, que agora deixa o programa.

Mas o funeral parece ser mais uma festa do que um luto, pois muitos dos convidados tinham bebido demais e ainda estão usando seus chapéus e grinaldas, rindo e brincando, assegurando que sua tia tenha atingido seu objetivo de fazer do funeral uma festa.

Dizem-lhes que depois de dedicar toda a sua vida ao açúcar ela morreu devido a um aumento da glicose.

Vivian vai a um bar próximo para tomar um café. Um estranho a faz rir durante aqueles momentos tristes, Paul, que lhe explica que trabalha em um banco e deve ir ao necrotério nos casos de clientes com dívidas.

Uns dias depois

Eles leram o testamento em que Isabelle deixa seu apartamento para seu irmão Dave, e a boulangerie para suas sobrinhas Chloe e Vivien, embora seu próprio conselheiro os informe que sua tia saiu para dever 600.000 dólares porque ela era uma má administradora, e assim o banco já tomou a casa, e pretende fazer o mesmo com o negócio, recomendando que eles a iniciem para evitar que o banco fique com ela.

Vivien liga para seu novo amigo, Paul, para pedir conselhos, dizendo-lhe que é difícil para ele não perder o negócio, embora com a casa ele possa conseguir uma prorrogação de 3 meses se ele provar que não tem onde morar, e de repente os dois se encontram na frente da Isabelle.

Ele está encarregado do despejo e lhes diz que pode lhes dar uma hora para pegar algumas lembranças, apontando que precisam de mais tempo, já que seu tio Dave mora lá, então, como ele lhe disse antes, ele deve lhes dar 3 meses, apontando que o fará se Vivien aceitar ir jantar com ele, algo que ela não parece disposta a fazer.

Chloe insiste que ele deve perseguir seus sonhos e ir para a Europa, e que ela tomará conta da padaria onde ele pode desenvolver suas idéias, mesmo que seja apenas por três meses.

Vivien o escuta e sai carregada com sua mala, enquanto Chloe conversa no set com a decoradora, Daniella, uma italiana a quem pede ajuda para sua boulangerie, muito para o incômodo de Fernando que não quer perdê-la.

Quando volta à boulangerie, encontra lá Vivien de avental, lembrando-lhe que deveria estar na Europa, dizendo que prometeu a Isabelle que cuidaria do negócio e que ela e Dave cuidariam da clientela, e que ela cuidaria da pastelaria.

A chegada de um cliente que quer apenas metade de um croissant faz a Chloe começar a cortar todos os pãezinhos ao meio, após o que começa uma briga na qual são jogados bolos, chocolate líquido, farinha e todo tipo de doces.

Ian, o balconista desajeitado da loja, tenta remover um cesto em que seu pé está preso quando seu colega de quarto, Dimitry, um russo, se aproxima dele, pedindo-lhe que devolva um saco de comprimidos que deixou em seu banheiro, pedindo a Ian que não guarde suas drogas experimentais em sua casa.

Quando Paul chega, ele os encontra no chão no meio da luta e pergunta se estão redecorando, apontando que ele está levando os papéis para a extensão, e Vivien deve concordar em jantar com ele.

Ela deve explicar a luta do dia anterior dizendo que a prima enlouqueceu de repente, dizendo-lhe que ambos os pais morreram no mesmo acidente e ficaram órfãos no mesmo dia, sendo ambos acolhidos pela tia.

Paul assegura-lhe que fará o seu melhor para os ajudar, embora ela seja cautelosa, pois pensa que ele é o inimigo, e decide mostrar-lhe que consegue acompanhá-la, para o que asperge o xarope de panquecas no seu cabelo.

Ian ainda está lá fora pedindo ao céu que lhe envie um bom anjo com asas brancas quando Daniella aparece para ajudá-lo a tirar a cesta dos pés e lhe diz que espera que ele possa caminhar bem, assegurando-lhe que ele não precisará caminhar, porque depois de encontrá-la ele flutuará como uma nuvem.

Ela entra na padaria onde encontra Chloe sugada para dentro do bolo, então ela pergunta se eles foram roubados, dizendo-lhe que precisa de suas idéias refrescantes.

Na manhã seguinte

Ian é abordado por Dmitry, que lhe diz que investiu muito tempo em seus comprimidos, mas ele lhe garante que não os devolverá.

Quando Vivien chega à padaria pela manhã, ela vê que tudo foi cuidado e que Chloe mudou sua metade, apontando que finalmente vai desenvolver suas idéias aproveitando seus 50%, incluindo o tio Dave, a quem ela colocou um chapéu e um avental.

Vivien entra na oficina para cuidar de sua parte, embora não saiba cozinhar como Chloe, então ela pede a Lenny, seu fornecedor, para dar seus produtos pré-cozinhados.

Ian, impressionado pela Daniella, segue-a até ao metro, tendo de se esconder mesmo num congelador para não ser visto, o que não lhe serve de nada, porque quando ela entra numa velha mansão que ele vai renovar, ele sabe que Ian anda atrás dela.

Os Asados querem que ela redecore a mansão, dando-lhe licença para fazer o que quiser excepto tocar no chão, que eles querem tal como está, apesar de ela observar que é um tapete muito danificado.

Quando eles saem de casa ela reclama que não é normal para alguém que acabou de conhecer segui-la.

Vivien sai novamente com Paul a quem diz que seus clientes são muito velhos e não entende a linguagem dos jovens, dizendo-lhe que ele pode se adaptar a tudo.

Paul tenta dizer-lhe algo, embora Vivien lhe assegure que não quer saber nada sobre ele e que eles farão melhor, embora ele lhe diga que lhe apetece contar os seus segredos.

Quando voltam, encontram Chloe discutindo com Fernando, a quem ela diz que se ela fosse pelo menos capaz de reconhecer que todas as idéias que a fizeram ter sucesso eram dela, ela consideraria ajudá-lo, embora ele diga que as idéias não são tão importantes quanto a maneira de vendê-las, pedindo-lhe que seja mais humilde enquanto ela coloca um bolo na boca, ao qual ele reage beijando-a apaixonadamente.

Nessa mesma tarde.

Paul procura informações sobre Vivien indo até Nathan com um sapato que ele pegou na padaria e dando-lhe uma boa dica. Nathan apontou que por esse preço ele poderia lhe dizer três coisas: que ele dedicou toda sua vida para cuidar de seu povo e não suporta ver nada acontecer com eles, que ele odeia que as pessoas se atrasem e que ele tem um profundo amor por chocolate e gosta de mergulhar seu dedo no Nutella.

Antes de partir, Ian deixa para Vivien um vídeo dos amigos de sua tia explicando como fazer a pastelaria, enquanto ela tenta aprender.

Lá fora, e atrás do balcão Chloe e Fernando se beijam apaixonadamente, ela cobre o peito dele com manteiga e geléia.

Ele então vai até Vivien na cozinha e lhe diz que se ela joga farinha para que a massa não cole, estraga o sabor, mostrando-lhe como se faz batendo e lentamente, porque quanto mais tempo ela passar nele, mais sabor terá, perguntando-lhe por que ela o ajuda e dizendo-lhe que a deixa muito nervosa ao ver que o pão está mal feito e que ela não quer ajudá-lo porque tomou a decisão errada, rindo de Fernando quando o vê manchado.

Por sua vez, Dimitry é amigo de Dave, como especialista em “erva daninha”, assegurando que ele se sente cada vez mais inútil a cada dia, já que está perdendo a visão. Eu estava a ler “Crime e Castigo” e ele já não consegue ver o fim.

Ian estuda o termo “conquistador” que Daniella lhe disse sobre seu país, vendo que sob esse nome aparecem Napoleão e Hitler, tomando as pílulas de Dmitry.

Paul colocou o dedo no Nutella como Nathan lhe disse, assegurando a Vivien que ela nunca o faria, que talvez sua tia o fizesse, que de fato morreu por causa do chocolate, descobrindo que o sapato que ela pegou não era dela, mas de sua tia.

Fernando volta e diz a Chloe que o negócio é que ele vai ajudá-la a vender mais, mas ela deve voltar, ressaltando que não é o caso, que ele deve ajudá-la a vender mais e ela vai continuar estudando para encontrar mais receitas, o que ele aceita.

Ian surpreende novamente Daniella e lhe diz que acha que não é seguro para ele trabalhar para os Asados, porque acha que são criminosos que se escondem sob esse nome, mesmo que ela não acredite nele.

Ele pede que ela explique o conceito de conquistador, dizendo-lhe que ela deve simplesmente fazer o contrário do que ela normalmente faz, fazendo-o ver que ele começou por se livrar do seu rosto, deixando os seus óculos para trás.

Paul vai ver seu chefe propor uma solução em relação à boulangerie, um plano de pagamento baseado no negócio que evita ter que expulsá-los, o que significaria publicidade para o banco, embora seu chefe lhe diga que ele deve fazer exatamente o contrário, afogá-los, porque ele quer aquele lugar no mercado no mês seguinte.

Por sua vez, Fernando decide gravar seu show na boulangerie, preparando um dos famosos brindes mediterrâneos para tentar divulgá-lo.

Paul convidou Vivien para jantar naquela noite e aproveitou a sua visita para tirar uma das botas.

Dmitry vai ver Dave e lê “Crime and Punishment” para ele, embora ele ache difícil de ler em inglês.

À tarde, Paul vai buscar Vivien para jantar, embora Vivien o faça vestir-se mais casualmente, colocando um palestino nas calças, aconchegando as botas e bagunçando o cabelo.

Fernando também tenta conquistar Chloe vindo com um buquê de flores e convidando-a para um restaurante, embora ela se recuse, ele lhe dizendo que ela é a única mulher que o rejeita vez após vez, dizendo-lhe que ela está com raiva, porque ela se esqueceu de dar o endereço de sua boulangerie no programa, ele garantindo a ela que o dirá no próximo programa, ela finalmente aceitando o convite dele.

Quando os trabalhadores saem da casa do Asado, Ian entra furtivamente nela, encontrando Daniella chorando na frente da lareira, não entendendo que ela está chorando porque funciona, dizendo que ela está lembrando sua avó que tinha a mesma lareira entre montanhas e lagos onde havia um lindo nascer do sol, algo que ela sente falta todos os dias, porque o preço a pagar por estar lá vivendo seu sonho.

Ele diz-lhes que quer surpreender os Asados, pois as pessoas costumavam colocar tapetes para preservar pisos de alta qualidade, e ele acredita que se o remover encontrará um bom piso, Ian o ajudará.

Paul leva Vivien a um canil onde compram cães, ao lado do parque, que ela diz ser seu lugar preferido quando criança, pois ela costumava ir lá com seus pais, tendo tido um sonho recorrente por um tempo. Ela estava caminhando no parque com um estranho e às vezes apareciam mariachis.

Na verdade, Paulo trouxe um mariachi, embora quando ela diz que está feliz por esse sonho não aparecer mais, ele deve fazê-los sair antes que ela os veja.

Depois do jantar, Fernando reclama para Chloe que as pessoas pensam que os latinos estão sempre flertando e que tudo o que eles têm que fazer é estalar os dedos e um mariachi vai tocar. Enquanto eles estalam os dedos, Chloe vê o mariachi que Paul, que estava passando, tinha despedido, tocando, dizendo que isso é a coisa mais romântica que eles já fizeram por ela, mesmo sendo um bolo, beijando Fernando apaixonadamente.

Vivien, por outro lado, diz a Paul que o encontro deles correu melhor do que ele esperava e por isso vai deixá-lo contar-lhe o seu sonho, dizendo-lhe que Paul esteve em Espanha durante o verão seguindo a rota de Hemingway, tendo estado em Pamplona, na floresta Irati, em Madrid e em Valência.

Ela está entusiasmada por ouvi-lo e diz-lhe que o seu grande sonho é ir para a Europa embora haja sempre razões para não o fazer, admirando que ele o tenha conseguido fazer.

Ele diz-lhe que é assim, mas que uma vez lá ela se acobardou. Ele estava em Valência, no lugar de onde Hemingway chamou seu pai para lhe dizer que tinha seu primeiro romance, “Fiesta”, com seu manuscrito debaixo do braço, mas ele era um covarde, pois não podia imaginar viver como escritor pelo resto de sua vida e enterrá-lo em um pátio interno debaixo de uma árvore.

Quando ela descobre que ele viajou à Europa e escreveu um livro, pede que ele a beije e, depois de o fazer, diz-lhe que é o gosto dos sonhos, após o que lhe diz que devem salvar a boulangerie para cumprir o que ele prometeu a Isabelle, depois do que podem ir juntos a Valência.

Mas comentando que eles têm dois meses para fazer isso, Paul é muito sério.

Ian ajuda Daniella a tirar o tapete, mas por baixo eles vêem que há um piso de linóleo, apontando para Daniella que espera que eles tenham que colocar outro tapete antes dos Asados voltarem e lamentando a sua confusão por tentar fazer algo diferente.

Ian então toma um dos comprimidos de Dimitry, começando a falar depois em italiano, conseguindo surpreender Daniella, a quem recita alguns versos de Neruda, e depois diz-lhe que com certeza se retirarem todo o linóleo encontrarão o verdadeiro chão.

Na boulangerie, Chloe explica a Fernando o segredo do bom pão quando Paul e Vivien chegam. Ela lhe assegura que não pretende sair e que eles terão que acorrentá-la, fazendo com que Paul lhes explique que o banco se aproveitou da lei que proíbe as pessoas de viverem em lugares públicos e as despejará na segunda-feira, mesmo que ele tenha feito tudo o que pôde para evitá-lo.

Fernando tenta consolar Chloe dizendo-lhe que ela deve ver o lado positivo, que é que ela pode voltar ao show e continuar a gritar com ele na frente de todos, o que Chloe também fica brava porque ela acha que o lado positivo é sempre dela e o joga fora.

Entretanto Ian e Daniella removem o piso de linóleo, vendo que por baixo dele o piso é de madeira velha.

Entretanto Ian descobre um alçapão, sob o qual ele encontra três corpos pouco antes da chegada dos Asados, que lhe asseguram que não esperavam encontrar ninguém naquela hora, pedindo ao velho para se sentar enquanto “Marta”, a quem ele chamou de “Laura” no outro dia, prepara um chá para eles, avisando-os para fazê-lo enquanto ele lhes mostra que tem um estilete em sua bengala.

Entretanto Vivien e Chloe abrem uma garrafa de vinho de 60 anos, reclamando que tentar realizar seu desejo destruiu tudo sem conseguir, e Chloe diz a ele que pelo menos eles se divertiram, pois sempre quis quebrar um bolo na cara dele e está feliz por ter conseguido que ele usasse seu avental, Percebendo, então, que ela foi dada por sua tia pouco antes de morrer e que quando ela lhe disse para cuidar dela, o que era o mais valioso que tinham, ela pensou que estava se referindo à boulangerie, percebendo agora que estava se referindo à própria Chloe, que está feliz em saber disso, já que sua tia estava sempre elogiando Vivien.

Um pouco mais tarde

Na mansão do Asado o homem pede a Daniella para beber o chá, pois ele garante que “Greta” é famosa por seus chás na vizinhança, embora para evitar que Daniella o beba Ian beba, que diz que ele era muito forte e pergunta o que ela carregava, a velha lhe falando sobre o arsênico.

Ian então lhes diz que deve partir porque vive em frente a uma delegacia e não quer que o comissário se assuste quando não o vê como faz todas as manhãs, correndo com Daniella para a rua, o velho apontando que Ian é um jovem muito estranho, chamando-a “Katherine” nesta ocasião, e então começa a contagem regressiva: 5, 4, 3, 2…

Lá fora, Ian e Daniella estão felizes por terem fugido, mas depois Ian cai no chão no final da contagem regressiva, então Daniella grita por ajuda.

Nos escritórios do banco o gerente da agência está brincando com duas garotas quando descobre que Paul está lá. Perguntam a ele o que está fazendo lá num domingo, e ele aponta que está estudando como arruinar a vida das pessoas, apontando para o seu chefe que desta forma ele prosperará.

Uma ambulância chega ao local onde o Ian está deitado no chão.

Quando ela acorda no hospital, a primeira coisa que ela faz é pronunciar o nome “Daniella”, apontando que Vivien está ao lado dele e que ela foi descansar depois de estar com ele por um dia inteiro, com Dave e Chloe também estando lá.

Ele se pergunta como ele está vivo depois de tomar arsênico, indicando a Vivien que felizmente ele tomou outra substância antes disso neutralizou o efeito do arsênico e que seu amigo policial rastreou seu celular e assim encontrou os Asados.

Então Dmitry chega muito apologético e assegura-lhe que nunca mais experimentará comprimidos, mas abraça-o e diz-lhe que o ama e que é seu irmão, ao que Dmitry aponta que ele está pior do que pensava.

Vivien, Chloe e Daniella vão ao boulangerie na esperança de remover a fechadura, que as pessoas do banco colocaram, mas encontram uma corrente grossa e uma porta de ferro que os ajuda a remover o Lenny com um radial.

Começam a trabalhar depois disso, Daniella redecorando e as meninas na oficina.

No dia seguinte, quando Ian, Dmitry e Dave chegam, encontrando tudo mudado, eles são enviados para encontrar pessoas para lhes dizer que precisam da sua ajuda para que as pessoas do banco encontrem a padaria cheia quando chegarem.

Pouco a pouco a padaria está se enchendo de pessoas que são convidadas a comer os produtos feitos lá, entre elas Nathan, a quem Vivien pede desculpas por não lhe dizer que não ia para a Europa, dizendo-lhe que é ele quem deve pedir desculpas por algo que aconteceu alguns dias antes.

Fernando também chega assegurando que quer ajudar, enviando-a para o canteiro de obras.

Quando os gerentes do banco chegam com seu presidente na frente, acompanhados pelas câmeras de televisão, os voluntários começam a se acorrentar, dizendo-lhes que foram eles que falharam, sem saber como ajudar, embora o diretor lhes diga que são dignos herdeiros da mulher cujo legado os trouxe para lá, Depois disso, ele silenciosamente pede que se calem e abram o pacote, onde há uma placa afirmando que é um lugar histórico onde Mae Capone – a esposa de Al Capone – costumava comprar seus cannoli e onde costumava passar as noites, algo que os apanha de surpresa e os deixa sem palavras.

Dizem-lhes que por causa disso não terão de fechar as portas.

Eles assinam com o diretor do banco que lhes diz que não é graças a ele, mas ao seu antigo funcionário que convenceu o prefeito da cidade, depois de procurar a única fórmula que poderia salvar o seu negócio, a transformá-lo em um lugar de interesse cultural, embora ele acredite que esse lugar ainda está condenado, mesmo que ele se deixe tentar pelos seus canoli.

Alguns dias depois, Vivien chega à padaria com sua mala, tendo feito sua viagem adiada à Europa, alegando não ter conseguido contatar Paul, que não atende o telefone, apontando Chloe que é o homem típico que faz o oposto do que se espera dele.

Chloe diz a ela para ir em silêncio, pois ela fica com as pessoas com quem quer estar, Dave, Ian, e até seu “humilde” amigo, Fernando.

De dentro vêem-na a apanhar o táxi para o aeroporto.

Ian pede ajuda ao Dave, embora ele diga que já afundou que é inútil e que não ajudar as pessoas o ajuda a viver mais confortavelmente, mas na verdade ele vai ajudá-lo, levando Ian até Daniella ao estádio de beisebol, onde ele lhe diz que já sabe que dar a vida por ela não foi um ato de conquista, então ele vai fazer outra coisa, confessando-lhe que ele não é realmente um conquistador e que ele a levou lá para lhe mostrar quem ela realmente é, fazendo-a ver na enorme tela do estádio as fotos do nascer do sol nos Apeninos, sua casa, assegurando-lhe que é a coisa mais bonita que alguém já fez por ela além de arriscar sua vida, depois do que ela o beija.

Eles são observados das bancadas por Dave e Dimitry, que oferece um de seus comprimidos ao primeiro dizendo-lhe que ele não tem nada a perder, depois do qual Dimitry lê o final de “Crime e Castigo”, desta vez em russo, falando depois dele Dave naquela língua, começando Dimitry depois dele para ler o livro novamente em russo.

Londres, Lisboa, Pamplona, Madrid, e finalmente Valência

Nesta última etapa de sua jornada Vivien vai aos correios, o lugar de onde Hemingway chamou seu pai, ouvindo nas costas dele enquanto ele olha para a árvore dentro, para a voz de Paul dizendo a ele que ele poderia estar se perguntando se existe realmente um livro enterrado lá ou se é algo que ele planejou depois de falar com Nathan.

Ela lhe pergunta por que ele fez isso, porque se ele tivesse perguntado a ela, ela teria lhe contado tudo, respondendo-lhe que porque ele é um covarde, dizendo-lhe que um covarde não salvaria uma garota em apuros e então ele desapareceria antes que eles pudessem agradecê-lo, aproveitando a oportunidade para lhe agradecer naquele momento.

Ele aponta um lugar debaixo da árvore e lhe diz que se ela cavar lá, verá que o que ele lhe disse naquela noite foi verdade, dizendo que ela não precisa cavar, porque ela acredita nele e também tem sua própria maneira de descobrir a verdade, que é beijando ele.

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