Dieta Mediterrânica (2009) por Joaquín Oristrell

Mediterranean DietSpain

(2009) *

Duração: 102 min.

Música: Salvador Niebla e Josep Mas “Kitflus

Fotografia: Albert Pascual

Roteiro: Joaquín Oristrell e Yolanda García Serrano

Endereço: Joaquín Oristrell

Artistas: Olivia Molina (Sofia), Paco León (Toni), Alfonso Bassave (Frank), Carmen Balagué (Loren), Roberto Álvarez (Ramón), Jesús Castejón (Pepe Ripoll), Jordi Martínez (Padrastro Frank), Usun Yoon (Hoshi).

Sofia nasceu prematuramente numa barbearia, no mesmo dia em Junho de 1968, quando Bob Kennedy foi assassinado. Durante quinze anos, ela cresce ao redor da cozinha e das mesas da casa de refeições de seus pais.

Fascinada pela cozinha desde criança, Sofia decide abandonar os estudos para trabalhar apesar da oposição dos pais, conseguindo um emprego em um restaurante onde Frank é o responsável.

Embora Frank não prolongue seu tempo, eles saem juntos, até que ele decide desaparecer depois de brigar com Toni no posto de gasolina onde ele trabalha, para não se meter em problemas com a Guarda Civil, um de seus membros é seu pai.

Depois dessa experiência ele vai começar a trabalhar no restaurante de seu pai, sendo os pratos dele uma atração que faz o restaurante subir como uma loucura.

Mas ela quer outra coisa. E Frank propõe uma forma de o conseguir: ela deve começar por baixo, num hotel onde ele trabalha como maître d”.

Ela o seguirá para descobrir que o sonho é um pesadelo, porque Frank não está disposto a levar a sério com ela, nem sentimental nem profissionalmente, não indo além da posição de segundo cozinheiro assistente, dedicando-se a fazer pratos sem qualquer arte.

Portanto, a chegada de Toni o encoraja a deixar tudo, embora o compromisso de Frank de ajudá-la e compartilhar seu quarto finalmente o faça decidir continuar.

Apesar de tudo, ele volta ao restaurante da família e se casa com Toni, tendo três filhos em cinco anos.

Toni, que se tornou uma incorporadora inteligente, decide retirar Sofia da cozinha, justamente quando Frank reaparece e lhe faz uma oferta tentadora: ir à França para aprender com um dos melhores chefs do mundo.

Para isso, terão de chegar a um compromisso: ela irá para França e Toni cuidará das crianças, enquanto Frank prepara um dos melhores restaurantes da aldeia que está à venda, em condições vantajosas. Eles vão formar uma parceria na qual Frank vai dirigir o restaurante, Sofia a cozinha e Toni vai cuidar da papelada.

Terminada a sua estadia francesa, Sofia regressa para tomar conta do restaurante que leva o seu nome e que começa bem, embora pouco a pouco o público vá falhando, despreparado para as iguarias de alto preço do restaurante, que só vai descolar após uma visita do chef francês e de um importante crítico alimentar.

Depois disso, o restaurante sobe como a espuma e tudo começa a correr suavemente.

E de repente você vê os três parceiros dormindo juntos e vivendo felizes para sempre, até mesmo comprando um hotel para viverem suas vidas longe dos rumores da vila.

Tudo será quebrado quando, após voltarem de férias, encontrarem Frank, que está determinado a se tornar um homem normal, pronto para casar com uma mulher japonesa.

A Sofia já não precisa dele. Sua cozinha é internacionalmente famosa, embora ela esteja fazendo cada vez menos amor com seu marido e sua vida pessoal não esteja indo tão bem.

Em homenagem a todos os cozinheiros importantes do país, Frank reaparece e percebe que a cozinha de Sofia não está funcionando porque ela não está feliz.

O reaparecimento de Frank os faz repensar sua vida e decidir voltar à vida que os fez felizes.

E assim alguns meses depois nasce uma menina que vai ter dois pais e uma mãe.

Classificação: 2

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